材料：
猪排，青红椒，蒜，姜，生抽，耗油，生粉，蛋清，香油
做法：
1、排骨洗净、切寸长，基本味加生粉、蛋清腌制；
2、油温60-70度炸排骨至金黄捞出沥油；
3、大蒜、青红椒爆香，加入少量蚝油、生抽，放入排骨翻炒。
4、盛盘时放入少量香油即可。
Tags：蒜辣排骨,骨,辣,
猪排，青红椒，蒜，姜，生抽，耗油，生粉，蛋清，香油
1、排骨洗净、切寸长，基本味加生粉、蛋清腌制；
2、油温60-70度炸排骨至金黄捞出沥油；
3、大蒜、青红椒爆香，加入少量蚝油、生抽，放入排骨翻炒。
4、盛盘时放入少量香油即可。
Tags：蒜辣排骨,骨,辣,
