牡狗阴茎(狗鞭)4.5~9克,猪精肉150克,葱、生姜、精盐、胡椒面各适量。
将牡狗阴茎泡发,切片,然后用酒洗除腥臭之气;猪肉洗净,切片,与牡狗阴茎片同置入砂锅内,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖l小时,拣去葱节、姜片,加入精盐、胡椒面即可。食肉饮汤。
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