材料：
草决明5克，净鱼肉60克，豆腐300克，海带50克，青菜心适量，湿淀粉、盐、黄酒、熟猪油、清汤各适量。
做法：
1、草决明洗净，用清水煎约1小时，取汁。
2、海带洗净、切碎，放决明子汁内，煮约10分钟，捞出海带不用。
3、鱼片斜批成薄片，用盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
4、锅内加清汤、豆腐块，用旺火烧开，加草决明海带汁，开后汆入鱼片、青菜心，烧开后用盐调味，淋少许熟猪油即成。
Tags：决明鱼片,决明,鱼,
草决明5克，净鱼肉60克，豆腐300克，海带50克，青菜心适量，湿淀粉、盐、黄酒、熟猪油、清汤各适量。
1、草决明洗净，用清水煎约1小时，取汁。
2、海带洗净、切碎，放决明子汁内，煮约10分钟，捞出海带不用。
3、鱼片斜批成薄片，用盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
4、锅内加清汤、豆腐块，用旺火烧开，加草决明海带汁，开后汆入鱼片、青菜心，烧开后用盐调味，淋少许熟猪油即成。
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