植物油50克、豆腐500克、醋50毫升,葱花少许。
取植物油50克、豆腐500克、醋50毫升,葱花少许。油烧熟后倒上葱花,加少许盐,而后倒入豆腐,用铲将豆腐压成泥状后翻炒,加醋,再加少许水继续翻炒。起锅趁热当菜吃。
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