白菜200g,鸭儿芹20g,干贝4g,固体汤1/4,盐1/5小匙,胡椒少量。
(1)、用1杯温水将干贝泡发。
(2)、将白菜切成3cm长的条状。
(3)、将鸭儿芹切成3cm长的条状。
(4)、将(1)和水一起放入锅中,加上固体汤后加热煮开,然后改用文火煮5分钟。
(5)、往(4)中加入白菜,煮至变软。加入盐、胡椒、鸭儿芹稍煮片刻。与浓汁一起装入碗中。
2人份。
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