材料：
面条500克，鱼肉片，鱼肉末各100克，水发香菇50克，菠萝肉片20克，蒜蓉，面酱，椰子汁各适量。
做法：
锅上火，加水烧开，下入面条，煮熟，捞出放入凉开水中过凉，再捞入碗中，用筷子挑散，备用。锅上火，放入清水，大火烧开，把鱼肉片和鱼肉末放入锅中，煮熟后捞出，放进面酱，拌匀后倒入面碗中。香菇洗净，切丝，加入椰子汁，蒜蓉，菠萝肉片，一起放入锅中煮热，倒入面碗里，拌匀即成。
Tags：拌面,鱼肉凉拌面,凉拌,鱼肉,
面条500克，鱼肉片，鱼肉末各100克，水发香菇50克，菠萝肉片20克，蒜蓉，面酱，椰子汁各适量。
锅上火，加水烧开，下入面条，煮熟，捞出放入凉开水中过凉，再捞入碗中，用筷子挑散，备用。锅上火，放入清水，大火烧开，把鱼肉片和鱼肉末放入锅中，煮熟后捞出，放进面酱，拌匀后倒入面碗中。香菇洗净，切丝，加入椰子汁，蒜蓉，菠萝肉片，一起放入锅中煮热，倒入面碗里，拌匀即成。
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