戊戍酒的做法,戊戍酒怎么做好吃

戊戍酒的做法

材料:

小黄狗1只,细曲30克,糯米5千克。

做法:

(1)、将去除皮毛、内脏的小黄狗洗净、切块、煮烂、捣碎,连汤置冷。

(2)、细曲研成细末。

(3)、糯米洗净蒸熟,置冷。

(4)、将糯米、小黄狗汤汁、细曲末倒入药坛内,拌匀,加盖密封,置保温处。

(5)、经18日后药酒即熟,压滤去糟渣,贮存于干净瓶中。

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