北方清淡面食-菠菜面的做法,北方清淡面食-菠菜面怎么做好吃

材料：

面条适量，菠菜50克，鹌鹑蛋3个，鸡丝适量，盐，香油

做法：

1.菠菜洗净焯汤后过凉。

2.煮锅内烧水，把熟鸡丝下入，水开后打入鹌鹑蛋，蛋成型后把面放入煮熟，出锅前加盐和香油。

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