耐老酒的做法,耐老酒怎么做好吃

耐老酒的做法

材料:

生地黄25克,枸杞子250克,滁菊花250克,糯米3千克,细曲200克。

做法:

(1)、细曲加工成细面。

(2)、生地黄、枸杞子、滁菊花捣成碎末,置砂锅中加水6升,煎取至半,置冷。

(3)、糯米蒸煮成半熟,沥半干,拌入药汁、细曲面,酒坛加盖密封,置保温处。

(4)、经21日后开封,榨压糟渣,滤取酒液,贮入净瓶。

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