材料：
玄参15克，猪肝500克，调料适量。
做法：
将猪肝洗净，与玄参同放入锅内煮1小时，捞出猪肝，切成小片备用；锅内加入菜油，放入葱、生姜稍煸一下，放入猪肝片中；将酱油、白糖、黄酒，兑加原汤少许，收汁，勾入豆粉，倒入猪肝片中拌匀即成。
佐餐食用。
Tags：玄参炖猪肝,玄参,肝,
玄参15克，猪肝500克，调料适量。
将猪肝洗净，与玄参同放入锅内煮1小时，捞出猪肝，切成小片备用；锅内加入菜油，放入葱、生姜稍煸一下，放入猪肝片中；将酱油、白糖、黄酒，兑加原汤少许，收汁，勾入豆粉，倒入猪肝片中拌匀即成。
佐餐食用。
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