白萝卜250克,大蒜2瓣,麻油、调料各适量。
将白萝卜洗净去皮,切成细丝;大蒜拍松切碎。炒锅中加水煮沸,加入适量盐,放入萝卜丝焯2~3分钟取出装盘,加入蒜末、食醋、酱油、麻油,拌匀即可。
佐餐食用。
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