山茉萸20克,黄瓜500克,味精2克,金银花6克,盐3克,芝麻油25克。
1、将金银花去杂质,洗净;山茱萸洗净;黄瓜切0.2厘米宽、4厘米长的条块。
2、将金银花、山茱萸用沸水煮发,浓缩,连水带金银花放入拌碗中,加入黄瓜、盐、味精、芝麻油拌匀,码味30分钟,再将黄瓜整齐地摆入盘中即成。
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