通草煮冬瓜的做法,通草煮冬瓜怎么做好吃

通草煮冬瓜的做法

材料:

通草30克,料酒10克,葱10克,鸡精3克,冬瓜300克,姜5克,盐3克,鸡油30克。

做法:

1.将通草润透,切片;冬瓜去皮,洗净,切2厘米宽、4厘米长的块;姜切片,葱切段。

2.将通草、冬瓜、姜、葱、料酒同放锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。

3.通草浸透,切片,便于制作。

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