玉米须60克,大枣7枚,姜15克,甲鱼250克,葱20克,盐少许。
1.将甲鱼剁去头、爪,除去内脏;玉米须洗净;大枣洗净去核;葱洗净切段,姜切片。
2.将玉米须放入锅内,加水2000毫升,煎煮20分钟,除去玉米须,加入甲鱼、大枣、姜、葱、盐,炖熬1小时即成。
3.玉米须装入纱布袋内,再煎煮,以防玉米须到处皆是。
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