翠鱼粥的做法,翠鱼粥怎么做好吃

材料：

墨鱼250克，桂皮粉、黄酒、红糖、味精、酱油各适量，粳米100克。

做法：

先将墨鱼肉切成米粒状，加桂皮粉、黄酒、红糖、味精、酱油等下油锅炒散；另将粳米煮成粥，再将墨鱼肉盖在米粥上，即成。

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