鲤鱼肉250克,桃仁10克,红花10克,酸枣仁10克。
鲤鱼洗净,入油锅煎黄。桃仁,红花,酸枣仁洗净,装入药袋内。锅中加入黄酒,白糖,盐和适量清水,再放入鲤鱼和药袋,先用武火煮沸后改用文火烧至鱼肉熟烂,去药袋,调味食用。食鱼饮汤。
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