清炖鸡 。的做法,清炖鸡 。怎么做好吃

清炖鸡 。的做法

材料:

原料:肉鸡1只 配料:葱,姜,香菜,八角,盐,鸡精,料酒

做法:

1:将鸡斩块洗净,焯水去血沫

2:葱切段,姜切片,香菜切段

3:炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片、鸡块大火煮开

4:撇去浮沫,放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时

5:待肉烂后,撒入香菜段即可食用

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