鸡蛋3个,粳米150克,白糖100克。
(l)、先将鸡蛋打入碗内,用筷子顺着一个方向搅匀,待用。
(2)、把粳米淘洗于净,入煮锅,加清水上火烧开,熬煮成粥,调入白糖,倒入鸡蛋拌匀,稍煮片刻,即可供食用。
(3)、甜香,粘稠,色泽美观。
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