材料：
羊肉150克，冬瓜100克，葱、姜、味精、精盐、花生油各适量。
做法：
（1）、羊肉洗净，切片；冬瓜去皮，洗净，切块；葱切末；姜切末。以上各料放在一起，加油拌匀。
（2）、锅置火上，把拌匀的各料放入锅中，加适量清水，用旺火煮沸后，改用文火煲l小时，放精盐、味精调味即可食用。
（3）、肉鲜嫩，冬瓜软烂，清淡爽口。
Tags：冬瓜汤,羊肉冬瓜汤,
羊肉150克，冬瓜100克，葱、姜、味精、精盐、花生油各适量。
（1）、羊肉洗净，切片；冬瓜去皮，洗净，切块；葱切末；姜切末。以上各料放在一起，加油拌匀。
（2）、锅置火上，把拌匀的各料放入锅中，加适量清水，用旺火煮沸后，改用文火煲l小时，放精盐、味精调味即可食用。
（3）、肉鲜嫩，冬瓜软烂，清淡爽口。
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