材料：
小米1000克，柏子仁50克，砂糖；或精盐、麻油、胡椒粉各适量。
做法：
1．柏子仁用文火炒香后碾压成粉。
2．小米洗净加适量水煮沸，调入柏子仁粉，翻拌均匀，吸干水分，米面截几个洞，用文火焖煮30分钟左右即成。可加糖甜食，也可加入精盐、麻油、胡椒粉后咸食。
Tags：小米饭,柏仁小米饭,小米,
小米1000克，柏子仁50克，砂糖；或精盐、麻油、胡椒粉各适量。
1．柏子仁用文火炒香后碾压成粉。
2．小米洗净加适量水煮沸，调入柏子仁粉，翻拌均匀，吸干水分，米面截几个洞，用文火焖煮30分钟左右即成。可加糖甜食，也可加入精盐、麻油、胡椒粉后咸食。
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