材料：
鲜佛手柑20克，鲜笋尖或嫩笋200克，生姜10克，盐、味精各适量。
做法：
鲜笋尖洗净切片，鲜佛手柑、生姜切片。将笋片、佛手片、姜片一起放入沙锅中，加水适量煮透，加入适量盐、味精炒匀出锅。冷却后，放入干净器皿中腌制24小时即可食用。
可经常佐餐用之。
Tags：佛手笋尖,佛手,笋尖,笋,
鲜佛手柑20克，鲜笋尖或嫩笋200克，生姜10克，盐、味精各适量。
鲜笋尖洗净切片，鲜佛手柑、生姜切片。将笋片、佛手片、姜片一起放入沙锅中，加水适量煮透，加入适量盐、味精炒匀出锅。冷却后，放入干净器皿中腌制24小时即可食用。
可经常佐餐用之。
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