洋葱2颗,橄榄油1大匙,红酒200㏄,水100㏄
1.洋葱洗净,去皮切块,备用。
2.热锅倒入橄榄油烧热,加入作法1洋葱块以小火炒出香味,再加入所有调味料改中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
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