菟丝子炖前蹄的做法,菟丝子炖前蹄怎么做好吃

材料：

菟丝子50克，猪前蹄1只，黄酒、姜、盐、味精适量。

做法：

猪蹄洗净后抹上盐腌30分钟，加菟丝子、酒、姜片及适量水，文火焖至六成酥，调味煮烂。

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