材料：
猪肝100克，猪瘦肉100克，丝瓜500克，生姜、盐、味精等适量。
做法：
丝瓜削去皮，洗净，削角形；猪肝、猪瘦肉洗净，切薄片，用调味料腌10分钟。把猪肝、猪瘦肉、姜片放入开水锅内，文火煲沸几分钟，再放入丝瓜煲至熟，加盐、味精调味食用。
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猪肝100克，猪瘦肉100克，丝瓜500克，生姜、盐、味精等适量。
丝瓜削去皮，洗净，削角形；猪肝、猪瘦肉洗净，切薄片，用调味料腌10分钟。把猪肝、猪瘦肉、姜片放入开水锅内，文火煲沸几分钟，再放入丝瓜煲至熟，加盐、味精调味食用。
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