材料：
天麻10克，鱼头1000克，川芎1克，茯苓5克，姜片3克，食盐、味精等调味品适量。
做法：
将鱼头除鳃洗净血水，然后把药物与鱼头一同放入沙锅加入适量的清水，先用武火煮沸，然后用文火煲l小时左右后，放入食盐、味精搅匀，即可饮汤食鱼头。
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天麻10克，鱼头1000克，川芎1克，茯苓5克，姜片3克，食盐、味精等调味品适量。
将鱼头除鳃洗净血水，然后把药物与鱼头一同放入沙锅加入适量的清水，先用武火煮沸，然后用文火煲l小时左右后，放入食盐、味精搅匀，即可饮汤食鱼头。
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