材料：
冬瓜500克，海蜇皮300克，竹笋干100克，生姜2片，盐适量。
做法：
①竹笋干浸泡洗净，冬瓜洗净切厚片（保留皮、瓤、仁），海蜇皮浸透洗净切块。
②炒锅倒入清水烧沸，放入笋干、冬瓜和姜片，用中火煲3小时，放入海蜇皮稍沸，加盐调味即成。
Tags：海蜇汤,笋干冬瓜海蜇汤,笋干,
冬瓜500克，海蜇皮300克，竹笋干100克，生姜2片，盐适量。
①竹笋干浸泡洗净，冬瓜洗净切厚片（保留皮、瓤、仁），海蜇皮浸透洗净切块。
②炒锅倒入清水烧沸，放入笋干、冬瓜和姜片，用中火煲3小时，放入海蜇皮稍沸，加盐调味即成。
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