材料：
莲子120克，鲜菠萝30克，青豆15克，樱桃15克，桂圆肉（龙眼肉）15克，冰糖180克。
做法：
将莲子去皮、去心，放入碗内加温水50克，蒸至软烂；桂圆肉洗净；鲜菠萝去皮，切成3厘米见方的丁。将冰糖加入500毫升清水烧沸，溶化后过滤去渣；加入青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝，上火煮沸。将蒸熟的莲子去水，盛大汤碗内，倒入煮沸的冰糖水及配料，莲子浮在上面即成。
Tags：冰糖湘莲,湘莲,冰糖,莲,
莲子120克，鲜菠萝30克，青豆15克，樱桃15克，桂圆肉（龙眼肉）15克，冰糖180克。
将莲子去皮、去心，放入碗内加温水50克，蒸至软烂；桂圆肉洗净；鲜菠萝去皮，切成3厘米见方的丁。将冰糖加入500毫升清水烧沸，溶化后过滤去渣；加入青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝，上火煮沸。将蒸熟的莲子去水，盛大汤碗内，倒入煮沸的冰糖水及配料，莲子浮在上面即成。
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