羊肉750克,冬虫夏草30克,怀山药50克,枸杞子25克,生姜4片,蜜枣4枚。
羊肉洗净,切大块,用沸水汆去膻味;冬虫夏草、怀山药、枸杞子、生姜洗净;蜜枣(去核)略洗。把全部用料放入清水锅内,武火煮沸后,改文火煲3小时,调味即可。
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