材料：
西洋菜500克，猪瘦肉400克，南杏25克，北杏25克，生姜3片。
做法：
（1）生鱼去鳞及内脏，洗净滤干水，起油锅、稍煎铲起；瘦肉洗净、切块；西洋菜、南北杏洗净。
（2）将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食用。
Tags：瘦肉汤,西洋菜瘦肉汤,南北杏西洋菜瘦肉汤,肉汤,西洋菜,南北杏,
西洋菜500克，猪瘦肉400克，南杏25克，北杏25克，生姜3片。
（1）生鱼去鳞及内脏，洗净滤干水，起油锅、稍煎铲起；瘦肉洗净、切块；西洋菜、南北杏洗净。
（2）将用料一齐放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味食用。
Tags：瘦肉汤,西洋菜瘦肉汤,南北杏西洋菜瘦肉汤,肉汤,西洋菜,南北杏,
