百部鸡的做法,百部鸡怎么做好吃

材料：

雄童子鸡1只，百部10克。

做法：

将光鸡拨净羽毛，开膛挖出内脏洗净，将百部用纱布包好塞入鸡膛中，加上黄酒、姜片、葱和盐，上锅蒸2小时左右，至酥即可食用。食肉，饮汁。

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