银耳炖鹑蛋的做法,银耳炖鹑蛋怎么做好吃

材料：

银耳20克，鹌鹑蛋12只，冰糖或白糖少许。

做法：

银耳洗净，水发除蒂，隔水蒸透。鹌鹑蛋煮熟、去壳。清水加糖适量烧开，入银耳及鹌鹑蛋炖煮片刻即可食用。

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