蘑菇炖乌鸡的做法,蘑菇炖乌鸡怎么做好吃

材料：

蘑菇200克，乌骨鸡1只（约1000克），食盐适量。

做法：

乌骨鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，斩成大小适当的块。蘑菇洗净，撕成小块。将上二物放沙锅中，加水适量及少许盐，炖至鸡肉熟烂即可。

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