椰丝蛋挞的做法,椰丝蛋挞怎么做好吃

椰丝蛋挞的做法

材料:

蛋挞底: 千层酥皮 1张 蛋挞水: 蛋黄 1只,糖 2小勺(TSP), 牛奶 2大勺(TBSP), 淀粉 2小勺,椰丝 适量.

做法:

蛋挞水

将蛋黄,糖和淀粉混合搅匀

再加牛奶继续搅拌均匀

椰丝蛋挞

千层酥皮从一边卷起成直径约2厘米的长条,然后切出宽约2厘米的剂子

取一剂子,切面朝下沾上一些面粉

将剂子沾有面粉的一面朝上放入1寸的MUFFIN烤盘,用手指在中间按一个洞

然后将剂子整成小碗型

在每个小碗里到入约2/3的蛋挞水,再放入一点椰丝

350F烤15-18分钟.

(4.3分3位)

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