狗肉500克,菟丝子30克,附片15克,食盐5克,味精2克,葱20克,生姜20克。
将狗肉整理干净,整块下入锅内焯透,捞入凉水内,洗净血沫,滤净水,切成3厘米长2厘米宽的块。姜葱洗净,姜切成片,葱切成段,狗肉慢炖烂透后放入调味。
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