陈皮4克,瘦猪肉25克,大米50克,精盐适量。
把陈皮润透切片;瘦猪肉洗净,切成颗粒状;大米淘洗干净。把大米放入锅内,加入陈皮,注入清水500毫升,用旺火烧沸,加入瘦猪肉、精盐,用文火煮45分钟印成。每日1次,吃粥。
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