陈皮香附蒸乳鸽的做法,陈皮香附蒸乳鸽怎么做好吃

陈皮香附蒸乳鸽的做法

材料:

陈皮6克,制香附子9克,乳鸽1只,姜、葱各3克,精盐1克,料酒10克。

做法:

把陈皮润软,切丝;制香附子洗净,去杂质;乳鸽宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。把乳鸽、姜、葱、精盐、料酒、陈皮、制香附子放入蒸杯内,加水250毫升。把蒸杯置蒸笼内,用旺火大气蒸40分钟即成。

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