自制花生曲奇的做法,自制花生曲奇怎么做好吃

材料：

花生仁100克，自发粉150克，植物牛油100克，红糖100克，鸡蛋2个，花生油适量

做法：

1.将鸡蛋打在碗内，加入植物牛油、糖打至溶。

2.将花生仁洗净用锅炒干，用搅拌机打碎，然后放入鸡蛋浆中搅拌成面糊。

3.在烤盘上抹少量花生油，将面糊弄成小团一个个放在烤盘中。

4.将烤盘放入烤箱中150度烤15分钟即可。