寿司饭300克,新鲜金枪鱼条、芥末、寿司纸(海苔)各适量。
1、取小竹帘,将切成2/3宽的寿司纸平铺在小竹帘上,拍上一层寿司饭。
2、将新鲜金枪鱼条放在铺好的寿司饭中间,挤上芥末,卷成卷,切成厚片,摆入盘中即可。食用时可蘸日本酱油(如不习惯生吃,可将鱼条放入平锅用油略煎)。
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