高梁酒烤排骨的做法,高梁酒烤排骨怎么做好吃

高梁酒烤排骨的做法

材料:

猪肋排5根,烤肉酱、高粱酒、松肉粉各适量。

做法:

1、将猪肋排保留长条洗净,沥干水分。

2、把烤肉酱、高梁酒、松肉粉加少量清水调匀,放入肋排腌30分钟。

3、肋排放到烤架上,余汁反复刷在肋排上,移入烤炉用中火烤20分钟,待熟后即可。

小诀窍

特点

肉质软嫩,味道鲜美。

烹饪秘诀

松肉粉又叫嫩肉粉,使肉质保持细嫩,对人体无害。

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