凉瓜牛秋鱼汤的做法,凉瓜牛秋鱼汤怎么做好吃

材料：

牛鳅鱼300克，苦瓜1根，瘦肉些许，葱适量，姜适量，盐适量

做法：

1.将鱼去肚洗净，苦瓜切好。

2.起油锅，猛火将鱼两面煎一下。

3.加入适量的清水，下苦瓜、瘦肉、姜片。

4.水开后2分钟加入盐，葱段调好味道就行了。

5.美味的 凉瓜牛秋鱼汤上桌了。