黄豆酱焖豆腐的做法,黄豆酱焖豆腐怎么做好吃

材料：

豆腐5砖，秀珍菇250克，姜片适量，黄豆酱适量，冰糖适量

做法：

1.秀珍菇洗净后焯水。

2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入豆腐煎至两面金黄。

3.加入秀珍菇，再加入适量清水、冰糖、黄豆酱焖至汁收即可。