番茄(李子型)5个,青葱10条,新鲜特辣青椒2条,大蒜1瓣,新鲜香菜1把,新鲜柠檬汁2汤匙,辣椒酱2汤匙,新鲜黑胡椒粉1茶匙,盐1茶匙
1、番茄去籽切碎,新鲜特辣青椒去籽,大蒜剁成末,新鲜香菜切碎。
2、将番茄、葱、辣椒、大蒜、香菜放进搅拌器或食物处理器,用脉冲档搅拌(脉冲档可将搅的物体上下翻动,以利搅匀),搅至你喜欢的细度后停下。
3、搅好的酱移到碗里,混入柠檬汁、辣椒酱、黑胡椒粉和盐,马上与薯片同吃,或放冰箱冷藏,吃时再拿出。
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