芽菜炒蛋的做法,芽菜炒蛋怎么做好吃

材料：

芽菜1斤，鸡蛋2只，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生抽适量

做法：

1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

2.芽菜洗净后切短段。

3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芽菜翻炒。

4.加入适量盐和生抽大火炒至芽菜汁干。

5.加入蛋液炒均即可。