菜脯煎蛋的做法,菜脯煎蛋怎么做好吃

材料：

菜脯50克，鸡蛋4个，蒜末1茶匙，食用油10毫升

做法：

1、菜脯切成小丁，鸡蛋打散

2、平底锅放入油烧至5成热，倒入蒜末煸出香味，倒入菜脯丁煸炒

3、把煸好的菜脯均匀铺在锅底，轻轻倒入鸡蛋液

4、等鸡蛋液在锅底凝结，轻轻晃动平底锅，翻面再煎2分钟即可

小诀窍

菜脯是咸的,鸡蛋中不用再加盐

Tags：菜脯煎蛋,菜脯,蛋,