洋葱200g,鸡汤500ml,百里香1/2茶匙3g,香叶1片,红酒50ml,黄油10g,盐1茶匙5g,黑胡椒粉1/2茶匙3g,法香2支
1、将洋葱洗净,切成细丝,备用。
2、中火烧热炒锅,放入黄油,待略熔化后放入切好的洋葱丝翻炒片刻。
3、调入百里香和香叶继续翻炒至洋葱变成深褐色,烹入红酒拌炒均匀,倒入鸡汤搅匀烧开续煮10分钟。
4、将煮好的洋葱汤盛入碗中,装饰上法香即可。
Tags:洋葱汤,汤,
电脑版|手机版