猪肉,干辣椒,花椒,大葱,姜,蒜,八角,淀粉,酱油,料酒,盐,味精适量
将猪肉切成肉片,用酱油和淀粉阉一下
将姜切丝,蒜切片,备用
起锅,到入油,5成熟放入干辣椒段,花椒,八角,放入姜丝和蒜片,抄出香味后,放入肉片!大火翻抄2分钟左右,即可!
放香料是,油不要太热!以免会糊
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