蓮藕500g 蘋果半個 澄粉少許 油
1、蓮藕和蘋果切小塊,加點水放果汁機裡,攪碎。
2、濾出蓮藕蘋果汁(1),另外剩下渣。
3、渣分幾份,用手弄成球,裹上澄粉。
4、煎鍋放點油,把裹上澄粉的藕丸下鍋油煎,煎到金黃起鍋。
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