赛螃蟹的做法,赛螃蟹怎么做好吃

材料：

咸鸭蛋1枚，鲜鸡蛋2枚，虾皮若干

做法：

1、咸鸭蛋蛋黄蛋清分开，切碎末

2、鲜鸡蛋，蛋黄蛋清分离

3、白白结合，黄黄结合，搅拌

4、虾皮切末，拌入黄黄

5、分开炒熟

6、上盘

小诀窍

不用加盐了

这个一定要加一点点醋，我喜欢陈世家

我习惯用吸油纸把油吸一下，感觉稍微健康些