筋饼的做法,筋饼怎么做好吃

筋饼的做法

材料:

主料:小麦富强粉800克 调料:大豆油30克,花椒粉4克,盐4克

做法:

1、将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片;

2、抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面烙成金黄色。

(2.4分24位)

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