橄榄萝卜瘦肉汤的做法,橄榄萝卜瘦肉汤怎么做好吃

材料：

主料：青橄榄250克，白萝卜500~1000克，猪瘦肉150克，生姜2~3片。

做法：

青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净，白萝卜切成块状，猪瘦肉整块不必切开，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右，调入适量食盐和生油便可。